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一套酒器，品味日本文化傳承。清酒，是日本飲食文化中不可或缺的一部分。從祭典中的祝酒、傳統料理間的相伴，到日常生活中的小酌，一杯清酒承載的不只是味道，更蘊含著日本人對四季、自然與生活美學的細膩感受。清酒器具，則是品味這份文化的重要媒介。從溫潤的陶土、木材，到樸實器形，每一件酒器與清酒體驗都蘊藏著職人的手感與長久經驗與日本工藝的精神。

一雙筷子，東方文化傳承 筷子，是中國、日本、韓國等飲食文化中最具代表性的符號，也是每一位旅人接觸東方文化的第一個媒介。從中華料理、懷石料理到家常餐食，筷子不僅是餐具，更承載著東方人對自然、對禮儀、對生活的態度。 筷子體驗，正是透過製作屬於自己的筷子，以指尖感受材料的溫度，以製作筷子工具對話東方工藝，讓這趟旅程留下一份獨一無二的紀念。

以茶代藥，以藥代茶，茶藥結合。 中國茶療是根據您當下的身心狀態，從六大茶類中選出最適合的一款茶，以講究的方式沖泡品飲。 是以中醫學理論為指導，結合茶葉的性味歸經與功效，透過飲茶來防病、緩和症狀和養生保健的自然療法。核心理念包含：藥食同源、辨證論治、調理身心。 一次體驗帶走的不只是茶香，更是日常飲茶提案。 「一杯對的茶，勝過千般保養。」

一碗茶湯，千年風雅 中國茶藝，是以茶葉品鑑與沖泡技藝為核心的文化體系，涵蓋選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術及環境營造等環節。它不僅是泡茶飲茶的技術，更是一門將形式與精神相互統一的綜合性藝術——品評、藝術手法的鑑賞，品茗環境的領略，體現中國生活美學。 

和食（日本料理）於2013年獲聯合國教科文組織（UNESCO）列入非物質文化遺產。在其精緻的擺盤與細膩的調味背後，有一套傳承千年的哲學基礎——五色・五味・五法。 這套理念源於中國的陰陽五行說，傳入日本後經過獨特的融合與演化，成為和食烹調與獻膳的根本原則。

茶菓子是中國和日本傳統糕點的總稱。它不僅是甜點，更是一門將季節、自然與情感濃縮的藝術。 「茶菓一如」 ——茶與菓子，本為一體。在茶會上，亭主會讓客人藉由視覺、嗅覺和味覺的體驗，與茶室外的自然合而為一。茶菓子的精緻甜味與茶的微苦在口中形成絕妙平衡。